Рыба и Мясо
Гюнику Ойстасосу
Говяжья вырезка в устричном соусе с корнем лотоса, водным каштаном, побегами бамбука, болгарским перцем, грибами шиитакэ и початками кукурузы;
Подается без риса
Гюнику Ойстасосу
Хон Магуро Татаки
635 грн
120 г.
Слегка обжаренные ломтики голубого тунца Татаки с соусом Понзу, желе Юзупон и салатным миксом.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Хон Магуро Татаки
635 грн
Яки Хон Магуро
580 грн
60/15 г.
Шашлычок из голубого тунца Блюфин с зеленым луком под соусом с Якитори.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Яки Хон Магуро
580 грн
Унаги Кабаяки
150 г.
Филе угря, обжаренное до хрустящей кожицы в сладком соусе с ароматным зеленым перцем Сансё. Подается с традиционной японской зеленью Сисо.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Унаги Кабаяки
Мабо Дофу
400 г.
Соевый творог Тофу тушеный со свининой и грибами Шиитаке в остром овощном соусе.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Мабо Дофу
Камо Стэ-ки
140 г.
Нежная утиная грудка под фирменным соусом Мисо; подаётся с овощами гриль.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Камо Стэ-ки