01
Ресторан традиційної японської кухні
02
Усі страви готують в ресторані
03
Ресторан традиційної японської кухні
Основне меню
Borjomi (Грузія)
85 грн
330 мл.
Borjomi (Грузія)
85 грн
Фреш Помаранч
165 грн
250 мл.
Фреш Помаранч
165 грн
Фреш Грейпфрут
165 грн
250 мл.
Фреш Грейпфрут
165 грн
Фреш Ананас
385 грн
250 мл.
Фреш Ананас
385 грн
Святий Патрик
135 грн
Святий Патрік - устриця із сімейства ірландських спесьялей, із середнім м'ясним індексом. Біле, ніжне, солодкувате м'ясо молюска із середньою солоністю устричного лікеру та рівним вершковим післясмаком.
Країна виробник: Ірландія
Святий Патрик
135 грн
Соус Гьодза
90 грн
50 г.
Гострий соус на основі соєвого соусу і суміші японських спецій шічімі
Рекомендуємо до: єбі гьодза, бута гьодза
Соус Гьодза
90 грн
Соус Цезар Соус Цезар
90 грн
50 г.
Соус на основі японського майонезу, вершків, лимонного соку.
Рекомендуємо до: Ебі Сарада.Соус на основі японського майонезу, вершків, лимонного соку.
Рекомендуємо до: Ебі Сарада. Соус Цезар Соус Цезар
90 грн
Соус Тар-тар
90 грн
50 г.
Соус на основі майонезу, яєць, огірка і білої цибулі.
Рекомендуємо до: Торі намбан, Курячим нагетсів, Картоплі фрі.
Соус Тар-тар
90 грн
Паста гостра Тобаджан
45 грн
10 г
Гостра приправа (паста) на основі соєвих бобів, червоного перцю і суміші гострих спецій
Рекомендуємо до: єдамаме, супів, локшини
Паста гостра Тобаджан
45 грн
Соус Якініку
90 грн
50 г.
Овочевий соус на основі соєвої пасти місо.
Ідеально поєднується з гарячими м'ясними стравами
Соус Якініку
90 грн
Соус Майо
90 грн
50 г.
Солодкий соус на майонезній основі з додаванням ікри летючої риби тобіко
Рекомендуємо до: ебі майо, рисові чіпси
Соус Майо
90 грн
Соус Понзу
110 грн
100 г.
Соєвий цитрусовий соус із зеленою цибулею
Рекомендуємо до: усі страви з устриць, страви з Робати, ебісу, канісу, такосу
Соус Понзу
110 грн
Соус Мотоякі
90 грн
50 г.
Соус на майонезній основі з додаванням ікри летючої риби
Рекомендуемо до: Масуру мотоякі, Лобстер мотоякі, рисові чіпси
Соус Мотоякі
90 грн
Соус Унагі
90 грн
50 г.
Солодко-солоний соус з копченими нотками. Традиційно поєднується зі стравами з вугря
Рекомендуемо до: ролли та гарячі страви з вугрем, Унагі сарада
Соус Унагі
90 грн
Соус Кунжутний
115 грн
50 г.
Соус з кунжуту з додаванням спецій
Рекомендуємо до: Кайсо сарада, Шпинат Гома-ае, рисові чіпси Соус Кунжутний
115 грн
Соус спайсі
90 грн
50 г
Гострий соус на основі майонезу з додаванням суміші японських спецій шічімі
Рекомендуемо до: Спайсі дзусі, рисові чіпси
Соус спайсі
90 грн