Салати і закуски
Ебі Сарада
435 ₴
250 г.
Салат з обсмаженими креветками, листями ромейну та рукколи, перепелиними яйцями, помідорами чері, хрусткими чіпсами з японського тіста. Подається під соусом цезар та тертим сиром Пармезан.
Ебі Сарада
435 ₴
Унаґі Сарада
510 ₴
180 г.
Салат з вугрем, листями салату, помідорами чері, стеблами селери та свіжим огірком. Подається під гострою цитрусовою заправкою та соусом Унаґі.
Унаґі Сарада
510 ₴
Каліфорнія Сарада
1365 ₴
230 г.
Салат з листя айсберга, ромейна і руколи, м'яса краба, помідорів чері, грейпфрута і авокадо під соусом ікура з ікрою тобіко.
Каліфорнія Сарада
1365 ₴
Кайсо Сарада
275 ₴
90/30 г.
Салат з маринованих водоростей з кунжутним соусом за особистим рецептом Йоші-сана.
Кайсо Сарада
275 ₴
Тар-тар Хон Маґуро
1170 ₴
120/10 г.
Тар-тар з філе тунця Bluefin з огірком і авокадо під фірмовим маринадом.
Тар-тар Хон Маґуро
1170 ₴
Маґуро Хотате Тар-Тар
1650 ₴
200 г.
Фірмовий Тар-тар з тунця та морського гребінця, з пюре авокадо та ікрою тобіко, водоростями Тосака, желе Юзупон і соусом Понзу.
Маґуро Хотате Тар-Тар
1650 ₴
Сяке Ікура Тар-Тар
795 ₴
200 г.
Лосось тар-тар з пюре авокадо, червоною ікрою, водоростями Тосака, желе Юзупон та соусом Понзу.
Сяке Ікура Тар-Тар
795 ₴
Ебісу
370 ₴
140/25 г.
Огірковий рол- салат з тигровими креветками , авокадо та ікрою тобіко. Подається зі свіжими огірками, водоростями вакаме, чукою та заправляється легкою оцтовою заправкою.
Ебісу
370 ₴
Спрінг роли з качкою
270 ₴
160 г.
Рулетики з ніжного рисового тіста із смаженою качиною грудкою, огірком, пір'ям зеленої цибулі та соусом Хойсін. Подається з соусом Чилі.
Спрінг роли з качкою
270 ₴
Ебі Темакі Сарада
270 ₴
100/30 г.
Рулетики з ніжного рисового тіста з тигровими креветками, ікрою тобіко, листям салата, огірком та авокадо. Подаються з кунжутним дресингом.
Ебі Темакі Сарада
270 ₴
Кані Темакі Сарада
585 ₴
100/30 г.
Рулетики з ніжного рисового тіста з м’ясом краба, ікрою тобіко, листям салата, огірком та авокадо; подаються з кунжутним дресингом.
Кані Темакі Сарада
585 ₴
Хон Маґуро Темакі Сарада
750 ₴
100/30 г.
Рулетики з рисового тіста з маринованим філе тунця Bluefin та листям салата. Подаються з кунжутним дресингом.
Хон Маґуро Темакі Сарада
750 ₴
Самон Татакі
515 ₴
130 г.
Злегка обсмажені шматочки лосося Татакі з соусом Понзу, желе Юзупон та салатним міксом.
Самон Татакі
515 ₴
Магуро Татакі
1480 ₴
130 г.
Злегка обсмажені шматочки тунця Татакі з соусом Понзу, желе Юзупон та салатним міксом.
Магуро Татакі
1480 ₴
Едамаме
185 ₴
125 г.
Класична легка закуска із зелених стручкових бобів Едамаме з морською сіллю.
Едамаме
185 ₴