Салати і закуски
Такосу
Салат з восьминога зі свіжими огірками, водоростями вакаме і чука під легкою оцтовою заправкою.
Такосу
Канiсу
Огірковий рол-салат з м'ясом королiвського краба, авокадо та ікрою тобіко. Подається зі свіжими огірками, водоростями вакаме і чука під легкою оцтовою заправкою.
Канiсу
Ебісу
140/25 г.
Огірковий ролл- салат з тигровими креветками , авокадо та ікрою тобіко. Подається зі свіжими огірками, водоростями вакаме і чука під легкої оцтовою заправкою.
Ебісу
Спрінг роли з качкою
160 г.
Рулетики з ніжного рисового тіста із смаженою качиною грудкою, огірком, пір'ям зеленої цибулі та соусом Хойсін.
Спрінг роли з качкою
Самон Татакі
130 г.
Злегка обсмажені шматочки лосося Татакі з соусом Понзу, желе Юзупон та салатним міксом.
Самон Татакі
Кайсо Сарада
90/30 г.
Салат з маринованих водоростей з кунжутним соусом за особистим рецептом Йоші-сана.
Кайсо Сарада
Шпінат ГомаАе
100 г.
Рулет зі шпинату під фірмовим кунжутним соусом.
Шпінат ГомаАе
Каліфорнія Сарада
230 г.
Салат з листя айсберга, ромейна і руколи, м'яса королівського краба, помідорів чері, грейпфрута і авокадо під соусом ікура з ікрою тобіко.
Каліфорнія Сарада
Сяке Ікура Тар-Тар
200 г.
Лосось тар-тар з пюре із авокадо, червоною ікрою, водоростями тосака, желе юзупон та соусом понзу.
Сяке Ікура Тар-Тар
Унагі Сарада з вугрем
180 г.
Листя салату, шматочки помідорів чері, стебла селери та свіжий огірок із скибочками вугра, гострою цитрусовою заправкою та соусом Унагі.
Унагі Сарада з вугрем