Салаты и закуски
Кайсо Сарада
90/30 г.
Салат из маринованных водорослей с кунжутным соусом по личному рецепту Йоши-сана.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Кайсо Сарада
Такосу
Салат из осьминога со свежими огурцами, водорослями вакамэ и чука под легкой уксусной заправкой.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Такосу
Канису
Огуречный ролл-салат с мясом королевского краба,авокадо и икрой тобико. Подается со свежими огурцами, водорослями вакамэ и чука под легкой уксусной заправкой.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Канису
Сифуд Микс «Fujiwara Yoshi»
800 г.
Ассорти из морепродуктов на льду:
устрицы 3 шт, королевские креветки 3 шт, сашими из лосося, ролл Калифорния с лососем, коктейль из осьминожек Иидако, коктейль севиче, салат из водорослей Чука, салат из кальмаров Ика Сансай
*Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Сифуд Микс «Fujiwara Yoshi»
Лобстер Сарада
2850 грн
600 - 800 г.
Эксклюзивный салат из мяса хвоста лобстера с водорослями вакамэ, перепелиными яйцами, огурцом, зеленым луком и икрой тобико на подушке из омлета кинси; подаються с фруктовым салатом. Голова и клешни подаються запеченными под соусом Мотояки.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Лобстер Сарада
2850 грн
Эбису
140/25 г.
Огуречный ролл-салат с тигровыми креветками,авокадо и икрой тобико. Подается со свежими огурцами, водорослями вакамэ и чука под легкой уксусной заправкой.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Эбису
Спринг роллы с уткой
160 г.
Рулетики из нежного рисового теста с жареной утиной грудкой, огурцом, перьями зелёного лука и соусом Хойсин.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Спринг роллы с уткой
Эби Тэмаки Сарада
100/30 г.
Рулетики из нежного рисового теста с тигровыми креветками, икрой тобико, огурцом, авокадо и листьями салата, ; подаются с кунжутным дресингом.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Эби Тэмаки Сарада
Кани Тэмаки Сарада
100/30 г.
Рулетики из нежного рисового теста с мясом королевского краба, икрой тобико, листьями салата, огурцом и авокадо; подаются с кунжутным дресингом.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Кани Тэмаки Сарада
Самон Татаки
130 г.
Слегка обжаренные ломтики лосося Татаки с соусом Понзу, желе Юзупон и салатным миксом.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Самон Татаки
Шпинат ГомаАэ
100 г.
Рулет из шпината под фирменым кунжутным соусом.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Шпинат ГомаАэ
Калифорния Сарада
230 г.
Салат из листьев лолло россо и рукколы, мяса королевского краба, помидоров черри, грейпфрута и авокадо под соусом икура с икрой тобико.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Калифорния Сарада
Саке Икура Тар-Тар
200 г.
Лосось тар-тар с пюре из авокадо, красной икрой, водорослями тосака, желе юзупон и соусом понзу.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Саке Икура Тар-Тар
Унаги Сарада с угрем
180 г.
Листья салата, дольки помидоров черри, стебля сельдерея и свежего огурца с ломтиками угря, острой цитрусовой заправкой и соусом Унаги.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Унаги Сарада с угрем