Салати і закуски
Каліфорнія Сарада
535 грн
230 г.
Салат з листя айсберга, ромейна і руколи, м'яса королівського краба, помідорів чері, грейпфрута і авокадо під соусом ікура з ікрою тобіко.
Каліфорнія Сарада
535 грн
Ебі Сарада
385 грн
250 г.
Смажені тигрові креветки, салат Ромейн і Рукола, перепелині яйця та помідори чері з тертим сиром Пармеджано та хрусткими чіпсами з японського тіста під соусом Цезар за фірмовим рецептом Йоші-сана.
Ебі Сарада
385 грн
Кайсо Сарада
195 грн
90/30 г.
Салат з маринованих водоростей з кунжутним соусом за особистим рецептом Йоші-сана.
Кайсо Сарада
195 грн
Унагі Сарада
365 грн
180 г.
Листя салату, шматочки помідорів чері, стебла селери та свіжий огірок із скибочками вугра, гострою цитрусовою заправкою та соусом Унагі.
Унагі Сарада
365 грн
Тар-тар Хон Магуро
725 грн
120/10 г.
Тар-тар з філе тунця Блюфін з огірком і авокадо під фірмовим маринадом.
*Зовнійшній вигляд страви може відрізнятися від фото в меню
Тар-тар Хон Магуро
725 грн
Магуро Хотате Тар-Тар
785 грн
200 г.
Фирменный Тар-тар из тунца и морского гребешка, с пюре из авокадо и икрой тобико, водорослями вакаме, желе юзупон и соусом понзу.
Магуро Хотате Тар-Тар
785 грн
Сяке Ікура Тар-Тар
565 грн
200 г.
Лосось тар-тар з пюре із авокадо, червоною ікрою, водоростями тосака, желе юзупон та соусом понзу.
Сяке Ікура Тар-Тар
565 грн
Кані Темакі Сарада
345 грн
100/30 г.
Рулетики з ніжного рисового тіста з м’ясом королівського краба, ікрою тобіко, листям салата, огірком та авокадо; подаються з кунжутним дресингом.
Кані Темакі Сарада
345 грн
Магуро Темакі Сарада
485 грн
100/30 г.
Рулетики з ніжного рисового тіста з маринованим тунцем і листям салату; подаються з кунжутним дресингом.
Магуро Темакі Сарада
485 грн
Самон Татакі
425 грн
130 г.
Злегка обсмажені шматочки лосося Татакі з соусом Понзу, желе Юзупон та салатним міксом.
Самон Татакі
425 грн
Хон Магуро Татакі
785 грн
120 г.
Злегка обсмажені шматочки тунця Татакі з соусом Понзу, желе Юзупон та салатним міксом.
Хон Магуро Татакі
785 грн
Едамаме
145 грн
Класична легка закуска із зелених стручкових бобів Едамаме з морською сіллю.
120 г
Едамаме
145 грн