Лобстеры
Лобстер Сарада
2950 грн
600 - 800 г.
Эксклюзивный салат из мяса хвоста лобстера с водорослями вакамэ, перепелиными яйцами, огурцом, зеленым луком и икрой тобико на подушке из омлета кинси; подаються с фруктовым салатом. Голова и клешни подаються запеченными под соусом Мотояки.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Лобстер Сарада
2950 грн
Лобстер Сашими дуэт
2950 грн
600 - 800 г.
Сет из сашими нежного сладкого мяса атлантического лобстера и фирменного бульона мисо, приготовленного из его головы и клешен.
*Заказ блюда возможен только по номеру телефона
Внешний вид блюда может отличаться от фото в менюул. Соломенская, 15А: +380 44 360 02 09
ул. Драгомирова, 11: +380 67 400 78 18
Лобстер Сашими дуэт
2950 грн
ЛОБСТЕР СИО Ю-ДЭ
2950 грн
600 - 800 г.
Лобстер, отваренный в подсоленной воде; подается с соусом понзу, майонезным соусом с икрой тобико или сливочным маслом и дольками лимона.
*Заказ блюда возможен только по номеру телефона
Внешний вид блюда может отличаться от фото в менюул. Соломенская, 15А: +380 44 360 02 09
ул. Драгомирова, 11: +380 67 400 78 18
ЛОБСТЕР СИО Ю-ДЭ
2950 грн
Лобстер Арадаки
2950 грн
600 - 800 г.
Сочное мясо атлантического лобстера, тушеное в имбирно-овощном соусе.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Лобстер Арадаки
2950 грн
Лобстер Мотояки
2950 грн
600 - 800 г.
Атлантический лобстер, запеченный в соусе Мотояки с икрой летучей рыбы тобико.
Внешний вид блюда может отличаться от фото в меню
Лобстер Мотояки
2950 грн
ЛОБСТЕР ЧИЛИ СОСУ
2950 грн
600 - 800 г.
Лобстер приготовленный в фирменном соусе Чили.
*Заказ блюда возможен только по номеру телефона
Внешний вид блюда может отличаться от фото в менюул. Соломенская, 15А: +380 44 360 02 09
ул. Драгомирова, 11: +380 67 400 78 18
ЛОБСТЕР ЧИЛИ СОСУ
2950 грн
Лобстер сет рору
2950 грн
600 - 800 г.
Фирменный сет-рол из отварного мяса лобстера с листьями салата, огурцом, авокадо, японским майонезом и икрой тобико; подается с головой и клешнями, запечеными под соусом Мотояки.
*Заказ блюда возможен только по номеру телефона
Внешний вид блюда может отличаться от фото в менюул. Соломенская, 15А: +380 44 360 02 09
ул. Драгомирова, 11: +380 67 400 78 18
Лобстер сет рору
2950 грн
ЛОБСТЕР СУПУ
2950 грн
600 - 800 г.
Фирменный суп для двоих из живого атлантического лобстера на бульоне из соевой пасты мисо с зеленым луком.
*Заказ блюда возможен только по номеру телефона
Внешний вид блюда может отличаться от фото в менюул. Соломенская, 15А: +380 44 360 02 09
ул. Драгомирова, 11: +380 67 400 78 18
ЛОБСТЕР СУПУ
2950 грн
Устрицы
Жилардо
215 грн
Жилардо (Gillardeau) - старейшая и до сих пор непревзойденная марка. Среди прочих марочных устриц Спесиаль Жилардо выделяются пикантным сладковатым вкусом, свежим и сильным ароматом йода и моря, и плотной, мясистой консистенцией.
Жилардо
215 грн
Лейбл Руж
175 грн
Во вкусе ощутимы сладость и маслянистость.
Лейбл Руж
175 грн
Тарбурьеш
225 грн
Устрицы выращиваемые во французском озере То, культивируются традиционным методом, «склеиванием».
Их приклеивают друг за другом на тросы висящие под арматурой. Таким образом, в устрицы в основном выращиваются в воде, без перенасыщения солнечным светом.
Тарбурьеш
225 грн
Афродизиак
145 грн
Выращена в регионе Марен Олерон, класс speciale, период аффинаж 6-12 месяцев, мясо моллюска очень нежное, вкус вначале слегка солоноватый морской с многогранным, сладким послевкусием. Размер 2
Афродизиак
145 грн
Белый Жемчуг
195 грн
Мясо этих устриц содержит больше глюкозы — оно сладковатое на вкус и буквально тает во рту, имеет удивительное послевкусие с тонким и нежным фруктовым оттенком, напоминающим легчайшие и очень элегантные тона лесных ягод, обладает характерной нежностью сливок во вкусе и сочетает пресные и соленые компоненты. Вы можете выбрать как приготовить устриц.
Белый Жемчуг
195 грн
Маджестик
175 грн
Класс супер-спесиаль. Устрица аффинируется в Ирландии от 12 месяцев, очень полная ракушка, вкус нежный, с ярким сладким послевкусием.
Размер 2
Маджестик
175 грн