Устрицы
Лучшая из Ирландии
185 грн
Устрицы «Лучшая из Ирландии» - выращиваются в заливах Ирландии, но для снижения содержания соли особи впоследствии проходят обязательный процесс 2-х месячного аффинирования и обессоливания в клерах бассейна Марен-Олерон. К важнейшим преимуществам относится их способность долго оставаться живыми, сохраняя свою первоначальную свежесть, что незаменимо при отправке деликатесов в другие страны.
Лучшая из Ирландии
185 грн
Тарбурьешь
225 грн
Устрицы выращиваемые во французском озере То, культивируются традиционным методом, «склеиванием».
Их приклеивают друг за другом на тросы висящие под арматурой. Таким образом, в устрицы в основном выращиваются в воде, без перенасыщения солнечным светом.
Тарбурьешь
225 грн
Афродизиак
135 грн
Выращена в регионе Марен Олерон, класс speciale, период аффинаж 6-12 месяцев, мясо моллюска очень нежное, вкус вначале слегка солоноватый морской с многогранным, сладким послевкусием. Размер 2
Афродизиак
135 грн
Белый Жемчуг
185 грн
Мясо этих устриц содержит больше глюкозы — оно сладковатое на вкус и буквально тает во рту, имеет удивительное послевкусие с тонким и нежным фруктовым оттенком, напоминающим легчайшие и очень элегантные тона лесных ягод, обладает характерной нежностью сливок во вкусе и сочетает пресные и соленые компоненты. Вы можете выбрать как приготовить устриц.
Белый Жемчуг
185 грн
Маджестик
165 грн
Класс супер-спесиаль. Устрица аффинируется в Ирландии от 12 месяцев, очень полная ракушка, вкус нежный, с ярким сладким послевкусием.
Размер 2
Маджестик
165 грн
Марочная Спесиаль «Ив Папан» (Белый Жемчуг)
185 грн
1 шт.
Мясо этих устриц содержит больше глюкозы — оно сладковатое на вкус и буквально тает во рту, имеет удивительное послевкусие с тонким и нежным фруктовым оттенком, напоминающим легчайшие и очень элегантные тона лесных ягод, обладает характерной нежностью сливок во вкусе и сочетает пресные и соленые компоненты. Вы можете выбрать как приготовить устриц.
Марочная Спесиаль «Ив Папан» (Белый Жемчуг)
185 грн
Устрица Умами
135 грн
Старана: Япония
Размер: 3
Устрица Умами
135 грн