Салаты и закуски
Эби Сарада
435 ₴
250 г.
Салат с жареными креветками, листьями ромэна и рукколы, перепелиными яйцами, помидорами черри и хрустящими чипсами из японского теста. Подается с соусом "Цезарь" и тертым сыром "Пармиджано".
Эби Сарада
435 ₴
Унаги Сарада
510 ₴
180 г.
Салат с угрем, листьями салата, помидорами черри, стеблями сельдерея и свежим огурцом. Подается под острой цитрусовой заправкой и соусом Унаги.
Унаги Сарада
510 ₴
Калифорния Сарада
2075 ₴
230 г.
Салат из листьев лолло россо и рукколы, мяса краба, помидоров черри, грейпфрута и авокадо под соусом икура с икрой тобико.
Калифорния Сарада
2075 ₴
Кайсо Сарада
275 ₴
90/30 г.
Салат из маринованных водорослей с кунжутным соусом по личному рецепту Йоши-сана.
Кайсо Сарада
275 ₴
Тар-тар Хон Магуро
1170 ₴
120/10 г.
Тар-тар из филе голубого тунца Bluefin с огурцом и авокадо под фирменным острым маринадом.
Тар-тар Хон Магуро
1170 ₴
Магуро Хотате Тар-Тар
1650 ₴
200 г.
Фирменный Тар-тар из тунца и морского гребешка, с пюре из авокадо и икрой тобико, водорослями вакамэ, желе юзупон и соусом понзу.
Магуро Хотате Тар-Тар
1650 ₴
Саке Икура Тар-Тар
795 ₴
200 г.
Лосось тар-тар с пюре авокадо, красной икрой, водорослями Тосака, желе Юзупон и соусом Понзу.
Саке Икура Тар-Тар
795 ₴
Эбису
370 ₴
140/25 г.
Огуречный ролл-салат с тигровыми креветками,авокадо и икрой тобико. Подается со свежими огурцами, водорослями вакамэ и чука под легкой уксусной заправкой.
Эбису
370 ₴
Спринг роллы с уткой
270 ₴
160 г.
Рулетики из нежного рисового теста с жареной утиной грудкой, огурцом, перьями зеленого лука и соусом Хойсин. Подается с соусом Чили.
Спринг роллы с уткой
270 ₴
Эби Тэмаки Сарада
270 ₴
100/30 г.
Рулетики из нежного рисового теста с тигровыми креветками, икрой тобико, огурцом, авокадо и листьями салата, ; подаются с кунжутным дресингом.
Эби Тэмаки Сарада
270 ₴
Кани Тэмаки Сарада
585 ₴
100/30 г.
Рулетики из нежного рисового теста с мясом краба, икрой тобико, листьями салата, огурцом и авокадо; подаются с кунжутным дресингом.
Кани Тэмаки Сарада
585 ₴
Хон Магуро Тэмаки Сарада
850 ₴
100/30 г.
Рулетики из рисового теста с маринованным филе тунца Bluefin и листьями салата. Подаются с кунжутным дрессингом.
Хон Магуро Тэмаки Сарада
850 ₴
Самон Татаки
515 ₴
130 г.
Слегка обжаренные ломтики лосося Татаки с соусом Понзу, желе Юзупон и салатным миксом.
Самон Татаки
515 ₴
Магуро Татаки
1480 ₴
130 г.
Слегка обжаренные ломтики голубого тунца Татаки с соусом Понзу, желе Юзупон и салатным миксом.
Магуро Татаки
1480 ₴
Эдамамэ
185 ₴
125 г.
Классическая легкая закуска из зелёных стручков бобов Эдамамэ с морской солью.
Эдамамэ
185 ₴