01
Ресторан Авторскої
Японської Кухні
Японської Кухні
02
Шеф-кухар
з Японії
з Японії
03
Свіжі
морепродукти
морепродукти
Основне меню
УСТРИЦЯ ЛЕЙБЛ РУЖ
125 грн
1 шт.
У смаку відчутні солодкість і маслянистисть. Родзинка “червоного лейбла” — це її сезонність, подаються на стіл тільки в осінньо-зимовий період
УСТРИЦЯ ЛЕЙБЛ РУЖ
125 грн
Сашімі deLuxe
830 грн
250/220 г.
Асорті з п’яти видів сашімі на вибір шефа. 250/220г.
Сашімі deLuxe
830 грн
Рол Кранчі
175 грн
210/25 г.
Креветки, смажені в хрусткому клярі, огірок, ікра тобіко, майонез, соус унагі.
Рол Кранчі
175 грн
Імператор (4 шт.)
95 грн
110/25 г.
Креветка темпура, огірок, болгарський перець, помідор, майонез, листя салату.
Імператор (4 шт.)
95 грн
Рол Каліфорнія з Королівським крабом
295 грн
180/25 г.
М’ясо королівського краба, ікра тобіко, майонез, огірок, авокадо.
Рол Каліфорнія з Королівським крабом
295 грн
Рол Каліфорнія з Королівським крабом в кунжуті
285 грн
180/25 г.
М’ясо королівського краба, кунжут, майонез, огірок, авокадо.
Рол Каліфорнія з Королівським крабом в кунжуті
285 грн
Місосіру
45 грн
220 г.
Традиційний бульйон місо з водоростями вакаме, соєвим сиром тофу та грибами.
Місосіру
45 грн
Сашімі Магуро
315 грн
50/60 г.
Тунець.
Сашімі Магуро
315 грн
Імператор (8 шт.)
165 грн
200/25 г.
Креветка темпура, огірок, болгарський перець, помідор, майонез, листя салату.
Імператор (8 шт.)
165 грн
Суші Унагі
55 грн
25/10 г.
Вугор.
Суші Унагі
55 грн
Чізкейк Тідзукекі
105 грн
160 г.
Сирний десерт з мигдальним грильяжем, манговим соусом.
Чізкейк Тідзукекі
105 грн
Суші Ебі
55 грн
25/10 г.
Креветка.
Суші Ебі
55 грн
Сіфудо Фурай Мікс
295 грн
180/30 г.
Асорті з гребінця, креветок, лосося та овочів, смажених у хрусткій паніровці панко; подаються із соусом тонкацу й тар-тар.
Сіфудо Фурай Мікс
295 грн
Ебі Каре
175 грн
420 г.
Креветка в японській паніровці з паровим рисом під соусом каррі.
Ебі Каре
175 грн
